魚豆腐蔬菇湯

 　　每天喝點湯，可以健康、養生，用魚豆腐和蔬菜及菌菇一起煲湯，不僅清淡沒有油膩感，而且味道鮮美，營養豐富。下面看看山東成友集團給大家介紹這個魚豆腐的美味吃法吧。

　　主料

　　魚豆腐，150g

　　輔料

　　鹽、料酒、杏鮑菇、胡蘿卜、玉米、雞精、生姜片

　　步驟

　　1.杏鮑菇洗凈

　　2.撕成條狀

　　3.胡蘿卜去皮洗凈后切片

　　4.甜玉米切斷。

　　5.準備魚豆腐

　　6.砂鍋加入清水，倒入魚豆腐。

　　7.加入生姜片，蓋上大火燒開。

　　8.之后加入適量的料酒去腥。

　　9.撇清浮沫。

　　10.依次加入玉米，胡蘿卜和菌菇。

　　11.加入鹽后大火燒開轉中火5分鐘

　　12.之后加入雞精調味

　　13.加入蔥花后熄火。

　　小貼士

　　魚豆腐很鮮美，而且會煮出油水，如果想清淡就無需加油，我沒加。