魚豆腐蔬菇湯
Date: 2014/4/15 17:55:35 |
每天喝點湯,可以健康、養生,用魚豆腐和蔬菜及菌菇一起煲湯,不僅清淡沒有油膩感,而且味道鮮美,營養豐富。下面看看山東成友集團給大家介紹這個魚豆腐的美味吃法吧。
主料
魚豆腐,150g
輔料
鹽、料酒、杏鮑菇、胡蘿卜、玉米、雞精、生姜片
步驟
1.杏鮑菇洗凈
2.撕成條狀
3.胡蘿卜去皮洗凈后切片
4.甜玉米切斷。
5.準備魚豆腐
6.砂鍋加入清水,倒入魚豆腐。
7.加入生姜片,蓋上大火燒開。
8.之后加入適量的料酒去腥。
9.撇清浮沫。
10.依次加入玉米,胡蘿卜和菌菇。
11.加入鹽后大火燒開轉中火5分鐘
12.之后加入雞精調味
13.加入蔥花后熄火。
小貼士
魚豆腐很鮮美,而且會煮出油水,如果想清淡就無需加油,我沒加。
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