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魚丸湯做法——桂魚丸紫菜湯

Date: 2014/12/2 9:54:04    

 

天氣轉冷,喝湯能驅寒暖身,今天向您介紹一款用成友集團生產的桂魚漂湯魚丸做主料的紫菜湯。

材料:成友漂湯魚丸,紫菜,番茄,芫荽,炸蔥,鹽,胡椒粉,蒜瓣,油

做法
1.蒜瓣切碎,備用。 
2. 漂湯魚丸化凍,備用。
3.番茄洗凈,一切成四。 
4.紫菜用水洗軟,備用。 
5.鍋內放油,油熱后,放入蒜末,爆香,過后放入魚丸和番茄,略炒后加入水。(喜歡喝湯的,可以多放些水。)
6.湯水滾后,加入紫菜。 
7.最后,加鹽和胡椒粉調味。 
8.熄火,撒上芫荽和炸蔥裝飾。 
注:炸蔥=小紅蔥切成薄片,炸至金黃色。炸蔥撒在湯上,特香。 
湯內可依個人喜好加入豆腐、雞肉或木耳絲。

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