魚丸湯做法——桂魚丸紫菜湯
| Date: 2014/12/2 9:54:04 |
天氣轉冷，喝湯能驅寒暖身，今天向您介紹一款用成友集團生產的桂魚漂湯魚丸做主料的紫菜湯。
材料：成友漂湯魚丸，紫菜，番茄，芫荽，炸蔥，鹽，胡椒粉，蒜瓣，油
做法
1.蒜瓣切碎，備用。
2. 漂湯魚丸化凍，備用。
3.番茄洗凈，一切成四。
4.紫菜用水洗軟，備用。
5.鍋內放油，油熱后，放入蒜末，爆香，過后放入魚丸和番茄，略炒后加入水。（喜歡喝湯的，可以多放些水。)
6.湯水滾后，加入紫菜。
7.最后，加鹽和胡椒粉調味。
8.熄火，撒上芫荽和炸蔥裝飾。
注：炸蔥=小紅蔥切成薄片，炸至金黃色。炸蔥撒在湯上，特香。
湯內可依個人喜好加入豆腐、雞肉或木耳絲。
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