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            公司動態
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            奶香雞肉玉米丸的制作方法

            Date: 2009/9/18 17:39:10    

             

            雞肉玉米丸的制作方法

            1: 成品特點 : 
                   外觀: 滑潤飽滿,質地細膩,玉米金黃。
                   口感: 肉質滑嫩脆爽,玉米香味濃厚。
                   營養: 
                          熱量:366千卡
                          蛋白質:18.5克  
                          脂肪:9.6克    
                          鈣:17毫克
                          鐵: 0.9毫克
                          磷:280毫克
                          鎂:196毫克
                          維生素A:42微克
                          維生素D:221微克
                          生物素:216微克
                          功效:促進人體新陳代謝、抑制皺紋產生。還有開胃及降血脂、降低血清膽固醇等功效。

            2: 菜品名稱:  奶香雞肉玉米丸

            3: 制作方法:
                   a :  烹調方法:  清燉;
                   b:  調料:  純牛奶,練乳,玉米糖,鹽,純凈水;  c :成色:  湯汁乳白,無油星;
                   d :  口感:   咸鮮、微甜 ,奶香味濃厚;
                   e :  盛器:   淺口海碗 。
            4: 適應人群:    婦女,兒童,老年人

            5: 相應的烹調方法:   清蒸雞肉玉米丸      爆炒雞肉玉米丸
                                                       軟溜雞肉玉米丸      燒烤雞肉玉米丸

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